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干煸洋芋丝的做法步骤
【干煸洋芋丝的做法步骤】干煸洋芋丝是一道经典的川菜，口感香脆、味道鲜美。以下是详细的制作步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：洋芋（土豆）2个、青椒1个、红椒1个、蒜末适量、干辣椒少许。 |
| 2 | 洋芋去皮切丝，用清水冲洗去除淀粉，沥干水分。 |
| 3 | 青椒、红椒切丝备用。 |
| 4 | 热锅凉油，放入干辣椒和蒜末爆香。 |
| 5 | 加入洋芋丝翻炒，至微焦时加入青红椒丝继续翻炒。 |
| 6 | 调入盐、鸡精、少许生抽，翻炒均匀即可出锅。 |
此做法简单易学，口感爽脆，适合家庭日常食用。
以上就是【干煸洋芋丝的做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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