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干煸四季豆的家常做法
【干煸四季豆的家常做法】干煸四季豆是一道经典的川菜，口感香辣爽脆，制作简单，适合家庭烹饪。以下是其家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 四季豆、猪肉末、干辣椒、姜蒜、花椒、盐、酱油、料酒 |
| 步骤 | 1. 四季豆去筋撕条，焯水后沥干； 2. 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香； 3. 加入肉末煸炒至变色，再加入姜蒜末； 4. 放入四季豆翻炒，加调料调味； 5. 炒至四季豆微焦，出锅装盘。 |
| 特点 | 外焦里嫩，香辣开胃，适合配饭 |
此做法保留了传统风味，同时简化了步骤，便于家庭操作。可根据个人口味调整辣度和调料比例。
以上就是【干煸四季豆的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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