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干煸花菜的烹饪方法
【干煸花菜的烹饪方法】干煸花菜是一道家常菜，口感香脆、味道鲜美。其做法简单，食材常见，适合日常烹饪。以下是详细的步骤和所需材料。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 花菜、蒜末、干辣椒、花椒、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 步骤1 | 花菜切小块，焯水后捞出沥干 |
| 步骤2 | 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香 |
| 步骤3 | 加入蒜末爆香，再放入花菜翻炒 |
| 步骤4 | 调入盐、生抽、料酒，继续翻炒均匀 |
| 步骤5 | 炒至花菜微焦，出锅装盘 |
此方法保留了花菜的营养与口感，同时增加了风味层次，是一道简单又美味的家常菜。
以上就是【干煸花菜的烹饪方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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