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干煸带鱼简单做法步骤

2024-08-14 03:30:15 来源: 用户: 

干煸带鱼简单做法步骤】干煸带鱼是一道家常菜,口感香脆、味道鲜美。以下是其简单做法的总结。

步骤 内容
1 准备带鱼,清洗干净,切段,用厨房纸吸干水分。
2 热锅凉油,放入带鱼煎至两面金黄,盛出备用。
3 锅中留底油,加入姜片、蒜末、干辣椒爆香。
4 放入煎好的带鱼,加料酒、生抽、糖、盐调味。
5 加少量水焖煮几分钟,收汁后出锅。

此做法简单易行,适合家庭操作,保留了带鱼的原汁原味,口感外焦里嫩,值得一试。

以上就是【干煸带鱼简单做法步骤】相关内容,希望对您有所帮助。

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