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肝腰合炒的做法
【肝腰合炒的做法】“肝腰合炒”是一道经典的家常菜，口感鲜嫩、风味独特。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 猪肝、猪腰、青椒、红椒、姜蒜、料酒、生抽、老抽、盐、淀粉 |
| 处理食材 | 猪肝切片，猪腰切片，用料酒和淀粉腌制10分钟；青红椒切段 |
| 热锅凉油 | 油热后放入姜蒜爆香 |
| 炒制过程 | 先炒猪肝和猪腰至变色，再加入青红椒翻炒 |
| 调味收汁 | 加入生抽、老抽、盐调味，最后勾芡翻炒均匀 |
此菜色泽鲜艳、口感丰富，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭快速制作。
以上就是【肝腰合炒的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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