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甘薯是不是红薯

2024-07-22 23:30:13 来源: 用户: 

甘薯是不是红薯】甘薯和红薯在日常生活中常被混用,但它们并非完全相同。甘薯是植物学上的名称,属于旋花科,包括多个品种,如红心甘薯、紫薯等。而红薯则是甘薯的一种,通常指外皮呈红色、肉质较甜的品种。

项目 甘薯 红薯
学名 旋花科植物 甘薯的一种
外观 多种颜色 通常为红色
肉质 有甜有糯 以甜为主
用途 食用、酿酒等 主要食用

总结:甘薯是一个大类,红薯是其中一种。两者在营养和口感上相近,但在分类上存在差异。

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