猪肚煲鸡

1、1

2、猪肚和鸡备好（猪肚用白醋和面粉至少四次里外面摘洗干净）。

3、2

4、鸡块入冷水锅，焯水备用，猪肚也焯水备用。

5、3

6、虫草花大枣枸杞黄芪准备好。

7、4

8、两种食材焯水后，再次清洗干净，放一起。

9、5

10、加入足够清水，放入虫草花等，加入一块姜。

11、6

12、撒少许白胡椒粉。

13、7

14、开锅后，改小火慢炖一个半小时，炖好后加入少许盐调味。

15、8

16、香喷喷的猪肚煲鸡就做好了。

17、9

18、猪肚煲鸡。

19、猪肚一定反复洗净干净，这是汤汁鲜美不腥的关键。

20、来自 美食天下 敏zhu 的作品

21、使用的厨具：汤锅

22、所属分类：汤类家常菜午餐晚餐

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