怎样倒红酒

倒红酒要注意以下四点：

1、酒质较轻的葡萄酒要比酒质较重的葡萄酒先上。

2、干红葡萄酒于甜葡萄酒前先上。

3、酒龄较短的葡萄酒先上，酒龄较长的葡萄酒后上。

4、同一品种的酒， 按不同的年份划分先后敬酒顺序。

除了以上4点，如何倒红酒也可以分为倒酒顺序、倒酒方法和倒酒的量三部分。

一、如何倒红酒之倒酒顺序：

若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应立即另换一瓶。倒酒时，先首席客人后其他宾客...

其实那个广口瓶应该是“醒酒器”吧？简单来说，用餐巾包住酒瓶，防止手温影响红酒，酒瓶标签朝向客人，距离酒杯2-3厘米，轻轻倒入酒杯约1/3-1/5，之后轻轻旋转酒瓶防止红酒顺酒瓶滴出。说你不会倒酒，应该是你把红酒倒满杯了吧？

倒酒一事看似简单，实际上稍有不慎就可能造成酒液滴落、污染酒标。倒酒有什么学问吗？

【#怎样倒红酒#】到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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