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腐竹用什么做的
【腐竹用什么做的】腐竹是一种常见的豆制品，主要由黄豆制成。制作过程中，豆浆煮沸后表面形成一层薄膜，将其捞出晾干即为腐竹。
以下是腐竹的原料与制作过程的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 原料 | 黄豆、水 |
| 制作步骤 | 1. 浸泡黄豆；2. 磨浆；3. 煮浆；4. 撇取浮皮；5. 晾干成型 |
| 主要成分 | 蛋白质、脂肪、膳食纤维 |
| 特点 | 香脆、营养丰富 |
腐竹不仅口感独特，还富含植物蛋白，是素食者的重要食材之一。
以上就是【腐竹用什么做的】相关内容，希望对您有所帮助。
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