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福鼎肉片怎么做呢
【福鼎肉片怎么做呢】福鼎肉片是福建福鼎地区的传统美食，口感鲜嫩，制作简单。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 猪肉、淀粉、鸡蛋、葱、姜、盐、料酒 |
| 处理 | 猪肉切薄片，加入盐、料酒腌制10分钟 |
| 调浆 | 加入淀粉和鸡蛋液，搅拌均匀 |
| 煮制 | 水沸后放入肉片，煮至浮起即可 |
| 配菜 | 可加青菜、豆腐等，提升口感 |
福鼎肉片讲究火候与配料搭配，可根据个人口味调整调料比例。做法虽简单，但味道鲜美，适合家庭日常食用。
以上就是【福鼎肉片怎么做呢】相关内容，希望对您有所帮助。
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