茯苓饼怎么做

【茯苓饼怎么做】茯苓饼是一款以茯苓粉为主要原料的传统点心，口感细腻、营养丰富。以下是制作茯苓饼的简要步骤和材料清单。

步骤总结：

1. 将茯苓粉、粘米粉和白糖混合均匀。

2. 逐渐加入水，搅拌成糊状。

3. 平底锅加热后刷一层油，舀一勺面糊倒入锅中，摊平成薄饼。

4. 小火煎至两面金黄即可出锅。

茯苓饼可直接食用，也可搭配茶饮享用。制作简单，适合家庭操作。

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