茯苓饼的做法

【茯苓饼的做法】茯苓饼是一款以茯苓粉为主要原料的传统糕点，口感细腻、清香甘甜，具有健脾养胃的食疗功效。以下是制作茯苓饼的简要步骤与材料清单。

做法总结：

1. 将茯苓粉、粘米粉和绵白糖混合均匀；

2. 慢慢加入清水，搅拌成面糊；

3. 加入食用油，搅拌至顺滑；

4. 倒入铺好油纸的模具中，蒸约15分钟；

5. 冷却后切块即可食用。

茯苓饼制作简单，适合家庭操作，可作为健康零食或下午茶点心。

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