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佛跳墙的来历是什么
【佛跳墙的来历是什么】佛跳墙是福建传统名菜，因其浓郁的香味和丰富的食材而闻名。关于其来历，有多种说法。
| 项目 | 内容 |
| 起源地 | 福建福州 |
| 创始人 | 无确切记载，相传为民间厨师 |
| 名称由来 | 香味诱人，连佛都忍不住跳墙而来 |
| 原料 | 海鲜、肉类、菌菇、蔬菜等 |
| 特点 | 汤汁浓郁，营养丰富，风味独特 |
佛跳墙的制作讲究火候与配料搭配，体现了中华饮食文化的精髓。如今，这道菜已成为各地餐厅的招牌菜，深受食客喜爱。
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