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佛卡夏的简单做法

2024-05-09 03:00:13 来源: 用户: 

佛卡夏的简单做法】佛卡夏是一种源自意大利的面包,口感松软、香气浓郁,适合搭配橄榄油或酱料食用。以下是制作佛卡夏的简易步骤。

步骤 材料与做法
1 准备材料:高筋面粉300克、温水180毫升、酵母5克、盐5克、橄榄油20克。
2 将酵母用温水化开,静置5分钟激活。
3 将面粉、盐混合,加入酵母水和橄榄油,揉成光滑面团。
4 面团发酵至两倍大,约1小时。
5 排气后整形,放入烤盘,二次发酵20分钟。
6 烤箱预热180℃,烘烤15-20分钟至表面金黄。

佛卡夏做法简单,适合家庭制作。可根据喜好添加香草或奶酪提升风味。

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