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凤尾虾球的做法介绍
【凤尾虾球的做法介绍】凤尾虾球是一道色香味俱全的海鲜菜肴，外酥里嫩，口感丰富。以下是其做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 虾仁、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、葱姜水 |
| 处理虾仁 | 虾仁去线，剁成泥，加调料搅拌上劲 |
| 捏制虾球 | 用手挤成小球，裹上面包糠 |
| 炸制 | 热油中炸至金黄，捞出控油 |
| 装盘 | 搭配酱汁或蔬菜摆盘 |
此菜关键在于虾泥的调味与炸制火候，掌握好可做出外脆内嫩的美味虾球。
以上就是【凤尾虾球的做法介绍】相关内容，希望对您有所帮助。
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