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凤尾虾球的做法
【凤尾虾球的做法】凤尾虾球是一道色香味俱全的中式家常菜，口感鲜嫩，制作简单。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 新鲜虾仁、凤尾鱼（或用其他鱼肉代替）、鸡蛋、淀粉、葱姜水、盐、料酒 |
| 2. 处理虾仁 | 虾仁去壳去线，加入少许盐和料酒腌制10分钟 |
| 3. 制作鱼茸 | 鱼肉剁成泥，加入蛋清、淀粉、葱姜水调匀 |
| 4. 混合搅拌 | 将虾仁与鱼茸混合，轻轻搅拌至粘稠 |
| 5. 煮制 | 锅中烧水，放入虾球煮至浮起，捞出即可 |
凤尾虾球营养丰富，适合家庭日常食用。做法灵活，可根据个人口味调整配料。
以上就是【凤尾虾球的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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