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凤梨酥的制作方法
【凤梨酥的制作方法】凤梨酥是广受欢迎的传统点心，外皮酥脆，内馅酸甜可口。以下是其制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 面粉、猪油、糖粉、低筋面粉、凤梨果肉、麦芽糖、柠檬汁 |
| 2. 制作酥皮 | 将面粉、猪油、糖粉混合揉成面团，冷藏醒发 |
| 3. 准备馅料 | 凤梨果肉切丁，加麦芽糖、柠檬汁熬煮至浓稠 |
| 4. 包制 | 面团擀平，包入馅料，捏紧封口 |
| 5. 烘烤 | 放入预热烤箱，170℃烤约15-20分钟 |
凤梨酥口感层次丰富，适合家庭制作。注意控制火候，避免烤焦。
以上就是【凤梨酥的制作方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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