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凤凰单枞是什么茶类
【凤凰单枞是什么茶类】凤凰单枞是属于乌龙茶类，是中国六大茶类之一的半发酵茶。它产自广东省潮州市凤凰山，具有独特的香气和口感，因每株茶树单独采摘、单独制作而得名“单枞”。
| 项目 | 内容 |
| 茶类 | 乌龙茶（半发酵茶） |
| 产地 | 广东省潮州市凤凰山 |
| 制作工艺 | 采摘、晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等 |
| 特点 | 香气高扬，滋味醇厚，回甘持久 |
| 品种 | 包括蜜兰香、鸭屎香、桂花香等 |
凤凰单枞因其独特的风味和丰富的品种，深受茶友喜爱，是广东传统名茶之一。
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