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蜂蜜麻花的做法和配方
【蜂蜜麻花的做法和配方】蜂蜜麻花是一道传统小吃，香甜酥脆，制作简单。以下是其做法和配方的总结。
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 中筋面粉500g、蜂蜜100g、鸡蛋2个、酵母5g、温水250ml、盐3g、食用油适量 |
| 步骤 | 1. 面粉加酵母、盐，混合均匀；2. 加入蜂蜜、鸡蛋和温水，揉成光滑面团；3. 发酵至两倍大；4. 搓成长条，切剂子，搓成细条，盘绕成花形；5. 油炸至金黄，捞出沥油即可 |
| 特点 | 外酥内软，甜而不腻，适合搭配茶饮 |
蜂蜜麻花可根据个人口味调整蜂蜜用量，增加风味层次。制作时注意油温控制，避免过焦。
以上就是【蜂蜜麻花的做法和配方】相关内容，希望对您有所帮助。
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