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风味炸洋芋怎么做
【风味炸洋芋怎么做】风味炸洋芋是一道简单又美味的家常小吃，外酥里嫩，香脆可口。制作关键在于洋芋的处理和调味，掌握好火候和配料比例，即可做出地道风味。
做法步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 洋芋去皮切条，用清水浸泡10分钟，去除多余淀粉 |
| 2 | 沥干水分后，加入适量盐、胡椒粉拌匀腌制5分钟 |
| 3 | 热锅加油，油温六成热时放入洋芋条，小火炸至金黄捞出 |
| 4 | 锅中留少量油，加入蒜末、辣椒、孜然等调料炒香 |
| 5 | 倒入炸好的洋芋条翻炒均匀，撒上葱花即可出锅 |
小贴士：
- 洋芋条不宜太粗，易炸不透
- 可根据口味添加酱油、醋或辣椒面调味
以上就是【风味炸洋芋怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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