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风味茄子的家常做法分享
【风味茄子的家常做法分享】茄子是一种常见且美味的蔬菜，其做法多样，尤其以“风味茄子”最为受欢迎。以下是家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 茄子、蒜末、姜末、辣椒、酱油、醋、糖、盐、食用油 |
| 处理茄子 | 茄子切条，用盐腌制10分钟，挤干水分 |
| 炒制 | 热锅凉油，放入茄子翻炒，加入调料调味 |
| 收汁 | 炒至茄子软烂，收汁后出锅 |
这道菜酸甜适口，香辣开胃，适合搭配米饭食用。做法简单，适合家庭日常烹饪。
以上就是【风味茄子的家常做法分享】相关内容，希望对您有所帮助。
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