风滚草在中国叫什么菜

【风滚草在中国叫什么菜】风滚草是一种常见的植物，原产于北美洲，因其在干旱地区随风滚动而得名。在中国，它并没有被广泛作为蔬菜食用，因此并没有一个正式的“菜”名。不过，在一些地方，人们会将其嫩叶当作野菜食用，尤其是在干旱或半干旱地区。

总体而言，风滚草在中国并不被视为一种传统蔬菜，更多是作为一种野生植物存在。

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