风干牛肉干做法简介

【风干牛肉干做法简介】风干牛肉干是一种传统美食，制作简单且风味独特。以下是其主要步骤和关键材料的总结。

制作时需选用新鲜瘦肉，切条后均匀腌制，确保入味。晾晒过程中注意防尘和防雨。风干后的牛肉干口感紧实，香辣适口，适合储存和食用。此方法保留了牛肉的原味，是家庭自制的理想选择。

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