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粉蒸鱼的做法
【粉蒸鱼的做法】粉蒸鱼是一道以鱼为主料，搭配米粉和多种调料蒸制而成的家常菜，口感鲜嫩，风味独特。以下是其做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鲜鱼1条（如鲈鱼、鲫鱼）、米粉适量、姜蒜末、葱段、辣椒、酱油、料酒、盐、胡椒粉 |
| 2. 处理鱼 | 鱼洗净，两面划刀，用盐、料酒、姜蒜末腌制10分钟 |
| 3. 拌米粉 | 将米粉与适量酱油、胡椒粉、少许盐混合均匀 |
| 4. 蒸制 | 鱼放入盘中，铺上拌好的米粉，放上姜蒜、葱段、辣椒，水开后蒸15-20分钟 |
| 5. 完成 | 出锅后淋上热油，撒上葱花即可 |
粉蒸鱼做法简单，适合家庭制作，保留了鱼的原汁原味，是健康又美味的选择。
以上就是【粉蒸鱼的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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