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粉蒸羊肉的做法介绍

2023-11-17 00:30:30 来源: 用户: 

粉蒸羊肉的做法介绍】粉蒸羊肉是一道以羊肉为主料,搭配米粉和调料蒸制而成的传统美食,口感鲜香、肉质软嫩。做法简单,适合家庭制作。

粉蒸羊肉需选用新鲜羊肉,切块后腌制入味,再与米粉混合,加入适量调料,最后上锅蒸熟。成品香气扑鼻,营养丰富,适合秋冬季节食用。

做法步骤表:

步骤 内容
1 羊肉切块,清洗干净
2 加入姜、葱、料酒、盐、胡椒粉腌制1小时
3 将腌好的羊肉与米粉拌匀
4 放入蒸碗中,加适量水
5 上锅蒸约1.5小时至肉质酥烂
6 出锅前撒上葱花或香菜即可

此做法保留了羊肉的原汁原味,操作简便,适合家庭日常烹饪。

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