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粉蒸肉用普通锅蒸多久
【粉蒸肉用普通锅蒸多久】粉蒸肉是一道广受欢迎的传统菜肴，使用普通锅蒸制时，时间控制是关键。根据肉质和火候的不同，蒸制时间有所差异。
| 食材重量 | 建议蒸制时间（分钟） | 说明 |
| 500克以下 | 40-50 | 肉质较嫩，适合中火蒸制 |
| 500-800克 | 60-70 | 需要更长时间使肉质软烂 |
| 800克以上 | 80-90 | 建议分次蒸制或换小锅 |
建议在蒸之前将肉提前腌制，以提升口感。蒸时注意水开后放入，避免水汽不足导致肉质变硬。掌握好时间，才能做出软糯入味的粉蒸肉。
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