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粉蒸肉的制作方法
【粉蒸肉的制作方法】粉蒸肉是一道经典的中式家常菜，口感软糯、香浓入味。以下是其制作方法的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉500g、米粉100g、姜蒜末、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉 |
| 2 | 五花肉切片，用料酒、生抽、老抽、糖、盐、胡椒粉腌制30分钟 |
| 3 | 加入米粉拌匀，使每片肉都裹上一层米粉 |
| 4 | 将肉片码在蒸碗中，加入适量清水或高汤 |
| 5 | 上锅蒸1小时左右，至肉质酥烂 |
| 6 | 出锅后撒上葱花或香菜即可食用 |
粉蒸肉做法简单，适合家庭烹饪，可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【粉蒸肉的制作方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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