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粉蒸肉的家常做法

2023-11-16 19:30:10 来源: 用户: 

粉蒸肉的家常做法】粉蒸肉是一道经典的家常菜,香糯可口,深受喜爱。其做法简单,食材常见,适合家庭制作。

总结:

粉蒸肉主要由五花肉和米粉制成,搭配调料腌制后蒸制而成。关键在于选材和调味,确保肉质软烂入味。

步骤 内容
1. 准备材料 五花肉、米粉、姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、八角、香叶
2. 腌制肉 五花肉切片,加入调料拌匀,腌制30分钟
3. 混合米粉 将腌好的肉与米粉拌匀
4. 蒸制 放入蒸锅,加水蒸1小时左右至肉质软烂
5. 上桌 出锅后撒葱花或香菜即可

粉蒸肉口感丰富,适合搭配米饭食用,是一道营养又美味的家庭佳肴。

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