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粉蒸肉的家常做法
【粉蒸肉的家常做法】粉蒸肉是一道经典的家常菜,香糯可口,深受喜爱。其做法简单,食材常见,适合家庭制作。
总结:
粉蒸肉主要由五花肉和米粉制成,搭配调料腌制后蒸制而成。关键在于选材和调味,确保肉质软烂入味。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 五花肉、米粉、姜蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、八角、香叶 |
| 2. 腌制肉 | 五花肉切片,加入调料拌匀,腌制30分钟 |
| 3. 混合米粉 | 将腌好的肉与米粉拌匀 |
| 4. 蒸制 | 放入蒸锅,加水蒸1小时左右至肉质软烂 |
| 5. 上桌 | 出锅后撒葱花或香菜即可 |
粉蒸肉口感丰富,适合搭配米饭食用,是一道营养又美味的家庭佳肴。
以上就是【粉蒸肉的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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