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粉蒸排骨做粉蒸排骨的方法

2023-11-16 18:30:09 来源: 用户: 

粉蒸排骨做粉蒸排骨的方法】粉蒸排骨是一道经典的家常菜,口感鲜嫩、香气扑鼻。以下是制作粉蒸排骨的简要方法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 排骨500g、米粉200g、姜蒜末适量、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、盐少许
2. 处理排骨 排骨洗净,焯水去血沫,捞出沥干
3. 腌制排骨 加入姜蒜末、生抽、老抽、料酒和盐,腌制30分钟
4. 拌米粉 将米粉与腌好的排骨拌匀,确保每块排骨都裹上米粉
5. 蒸制 放入蒸锅,加水大火蒸1小时左右,至排骨软烂
6. 上桌 出锅后撒上葱花或香菜即可食用

粉蒸排骨做法简单,适合家庭制作,营养丰富,是下饭佳品。

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