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粉蒸排骨蒸多长时间
【粉蒸排骨蒸多长时间】粉蒸排骨是一道常见的家常菜,口感鲜嫩,味道香浓。蒸制时间是影响口感的关键因素。一般来说,粉蒸排骨的蒸制时间根据排骨大小和火力强弱有所不同。
以下是不同情况下的建议蒸制时间:
| 食材分量 | 蒸制时间(分钟) | 备注 |
| 小块排骨(500g) | 40-50 | 使用中火 |
| 中块排骨(700g) | 50-60 | 建议中途加水 |
| 大块排骨(1kg) | 60-70 | 火力稍小 |
注意:蒸前可先将排骨焯水去腥,再加入调料拌匀,最后放入蒸锅。确保水烧开后再开始计时,以保证食材受热均匀。
合理控制时间,能让粉蒸排骨更加入味且不柴。
以上就是【粉蒸排骨蒸多长时间】相关内容,希望对您有所帮助。
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