粉汤羊血怎么做

【粉汤羊血怎么做】粉汤羊血是一道传统风味美食，主要以羊血为主料，搭配粉丝、调料等制成。做法简单，味道鲜美，适合冬季食用。

做法总结：

1. 准备羊血、粉丝、葱姜、辣椒、盐、胡椒粉、香油等材料。

2. 羊血切块焯水去腥。

3. 热锅凉油，爆香葱姜和辣椒。

4. 加入羊血翻炒，再放入粉丝。

5. 调入适量清水或高汤，煮至沸腾。

6. 最后加盐、胡椒粉调味，淋上香油即可。

此菜口感滑嫩，汤汁浓郁，是冬日暖身佳品。

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