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粉丝怎么凉拌才好吃又简单
【粉丝怎么凉拌才好吃又简单】凉拌粉丝是一道简单又美味的家常菜,关键在于调料和搭配。选择优质粉丝,焯水后过冷水,保持爽滑口感。搭配黄瓜、胡萝卜等蔬菜,再加入蒜末、辣椒油、醋、酱油等调味料,搅拌均匀即可。做法简单,味道鲜美,适合夏天食用。
凉拌粉丝做法一览表:
| 材料 | 用量 | 说明 |
| 粉丝 | 100g | 选用细粉丝更佳 |
| 黄瓜 | 半根 | 切丝,增加脆感 |
| 胡萝卜 | 1小根 | 切丝,提升颜色 |
| 蒜末 | 2瓣 | 增加香味 |
| 辣椒油 | 1勺 | 根据口味调整 |
| 醋 | 1勺 | 提酸味,开胃 |
| 酱油 | 1勺 | 调味提鲜 |
| 香油 | 少许 | 增香 |
步骤简述:
1. 粉丝煮熟后过冷水;
2. 加入蔬菜丝和调料拌匀;
3. 放入冰箱冷藏10分钟更爽口。
以上就是【粉丝怎么凉拌才好吃又简单】相关内容,希望对您有所帮助。
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