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粉丝怎么凉拌才好吃又简单

2023-11-15 22:00:23 来源: 用户: 

粉丝怎么凉拌才好吃又简单】凉拌粉丝是一道简单又美味的家常菜,关键在于调料和搭配。选择优质粉丝,焯水后过冷水,保持爽滑口感。搭配黄瓜、胡萝卜等蔬菜,再加入蒜末、辣椒油、醋、酱油等调味料,搅拌均匀即可。做法简单,味道鲜美,适合夏天食用。

凉拌粉丝做法一览表:

材料 用量 说明
粉丝 100g 选用细粉丝更佳
黄瓜 半根 切丝,增加脆感
胡萝卜 1小根 切丝,提升颜色
蒜末 2瓣 增加香味
辣椒油 1勺 根据口味调整
1勺 提酸味,开胃
酱油 1勺 调味提鲜
香油 少许 增香

步骤简述:

1. 粉丝煮熟后过冷水;

2. 加入蔬菜丝和调料拌匀;

3. 放入冰箱冷藏10分钟更爽口。

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