粉皮肉汤的做法

【粉皮肉汤的做法】粉皮肉汤是一道家常美味，做法简单，营养丰富。以下是制作步骤的总结与食材搭配表。

做法总结：

1. 粉皮提前泡软，沥干备用。

2. 瘦肉洗净切片，加料酒、姜片腌制10分钟。

3. 锅中加清水煮沸，放入肉片焯水后捞出。

4. 重新加清水，放入肉片、姜片、葱段煮至沸腾。

5. 加入泡好的粉皮，煮5分钟，加盐调味即可。

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