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粉鸡的做法怎样做粉鸡
【粉鸡的做法怎样做粉鸡】粉鸡是一道以鸡肉为主料，搭配粉丝制作的家常菜，口感鲜嫩、味道浓郁。以下是粉鸡的基本做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 鸡腿肉或鸡胸肉、粉丝、葱姜蒜、辣椒、酱油、盐、料酒等。 |
| 2. 处理鸡肉 | 鸡肉切块，用料酒、盐、姜片腌制10分钟。 |
| 3. 炒香调料 | 热锅凉油，放入葱姜蒜和辣椒炒香。 |
| 4. 炒鸡肉 | 加入腌好的鸡肉翻炒至变色。 |
| 5. 加水煮沸 | 倒入适量清水，加入酱油、盐调味，煮开后转小火。 |
| 6. 放入粉丝 | 将粉丝放入锅中，煮至软烂即可。 |
| 7. 出锅装盘 | 撒上葱花，出锅食用。 |
粉鸡做法简单，适合家庭制作，可根据个人口味调整配料。
以上就是【粉鸡的做法怎样做粉鸡】相关内容，希望对您有所帮助。
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