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粉鸡的做法
【粉鸡的做法】“粉鸡的做法”是一种以鸡肉为主料,搭配米粉或粉丝烹饪的家常菜,口感鲜美、做法简单。以下是其主要做法总结。
做法总结:
1. 准备食材:鸡腿肉或鸡胸肉、米粉(或粉丝)、葱姜蒜、酱油、盐、料酒等。
2. 处理鸡肉:鸡肉切块,用料酒、盐和酱油腌制10分钟。
3. 煮粉:将米粉或粉丝煮熟,捞出沥干备用。
4. 炒制:热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入鸡肉翻炒至变色。
5. 调味:加入适量酱油、盐、糖等调料,再倒入煮好的米粉,翻炒均匀。
6. 出锅:最后撒上葱花,翻炒几下即可出锅。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材:鸡肉、米粉、葱姜蒜、调料 |
| 2 | 鸡肉腌制10分钟 |
| 3 | 粉米煮熟备用 |
| 4 | 炒香葱姜蒜,加入鸡肉翻炒 |
| 5 | 加入调料和米粉,翻炒均匀 |
| 6 | 撒葱花,出锅 |
粉鸡做法简单,营养丰富,适合家庭日常食用。
以上就是【粉鸡的做法】相关内容,希望对您有所帮助。
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