沸水是多少度的水

【沸水是多少度的水】沸水是指水在标准大气压下沸腾时的温度。不同地区由于气压差异，沸水的温度会略有不同。以下是关于沸水温度的总结。

在日常生活中，我们通常认为沸水是100℃的水，但实际中需考虑气压因素。例如，在高原地区，由于气压较低，水会在低于100℃时沸腾。因此，煮食物所需时间也会相应增加。了解沸水温度有助于更好地进行烹饪和科学实验。

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