肥肠煮多长时间

【肥肠煮多长时间】肥肠是很多人喜爱的食材，但烹饪时容易因处理不当而口感不佳。掌握正确的煮制时间是关键。

总结：

肥肠的煮制时间根据处理方式和烹饪方法有所不同。通常需要先焯水再炖煮，以去除腥味并使肉质软化。以下为不同情况下的建议时间：

提示： 煮肥肠前需彻底清洗，可使用面粉、醋或料酒搓洗去腥。炖煮时加入姜、葱、料酒可提升风味。根据个人口味调整时间，确保肥肠软而不柴。

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