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肥肠家常做法
【肥肠家常做法】肥肠是一道深受喜爱的家常菜，做法多样，口感丰富。以下是简单易学的家常做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备 | 肥肠清洗干净，焯水去腥，切段备用 |
| 炒香 | 热锅凉油，加入姜蒜、干辣椒爆香 |
| 炒肥肠 | 放入肥肠翻炒，加入料酒、生抽、老抽上色 |
| 烫煮 | 加适量水或高汤，炖煮10分钟 |
| 调味 | 加盐、糖、鸡精调味，收汁即可 |
此做法保留了肥肠的鲜香，搭配简单调料，适合家庭操作。掌握好火候和调味，就能做出美味可口的肥肠。
以上就是【肥肠家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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