冬笋烧肉的做法

【冬笋烧肉的做法】冬笋烧肉是一道经典的家常菜，口感鲜香，肉质软烂，冬笋吸足了肉汁，味道十分美味。以下是制作这道菜的详细步骤。

做法总结：

1. 准备食材：五花肉、冬笋、姜片、料酒、生抽、老抽、糖、盐。

2. 五花肉焯水去腥，冬笋切片焯水备用。

3. 热锅凉油，炒香姜片，加入五花肉翻炒。

4. 加入料酒、生抽、老抽、糖调味。

5. 倒入冬笋，加水炖煮1小时。

6. 最后收汁，加盐调味即可。

冬笋烧肉做法简单，营养丰富，适合家庭日常食用。

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