冬瓜排骨煲汤的做法

【冬瓜排骨煲汤的做法】冬瓜排骨汤是一道清爽美味、营养丰富的家常汤品，适合四季饮用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备材料：排骨、冬瓜、姜片、料酒、盐。

2. 排骨焯水去血沫，捞出洗净。

3. 冬瓜去皮切块，姜切片备用。

4. 将排骨、姜片放入锅中，加水煮沸后撇去浮沫。

5. 加入冬瓜块，小火炖煮1小时左右。

6. 最后加盐调味即可。

材料与用量表：

此汤清热解暑，适合夏季食用，也可根据个人口味加入其他配料如玉米、胡萝卜等。

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