冬瓜鸡块汤的做法

【冬瓜鸡块汤的做法】冬瓜鸡块汤是一道清淡鲜美的家常汤品，适合春夏季节食用。做法简单，食材易得，营养丰富。以下是详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 鸡块洗净，焯水去腥。

2. 冬瓜去皮切块，姜片备用。

3. 锅中加清水，放入鸡块、姜片和料酒，煮沸后转小火炖30分钟。

4. 加入冬瓜块，继续煮15分钟至冬瓜软烂。

5. 最后加盐调味即可。

此汤清润开胃，适合搭配米饭或作为餐前汤品。

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