冬瓜骨头汤的烹饪方法

【冬瓜骨头汤的烹饪方法】冬瓜骨头汤是一道清热解暑、营养丰富的家常汤品，适合夏季饮用。以下是制作该汤的详细步骤和材料清单。

做法总结：

1. 猪骨洗净，焯水去血沫后捞出备用。

2. 冬瓜去皮切块，姜切片。

3. 将猪骨、姜片放入锅中，加入清水煮沸后转小火炖1小时。

4. 加入冬瓜块，继续炖煮20分钟至冬瓜软烂。

5. 最后加盐调味即可。

此汤清淡鲜美，适合搭配米饭或作为夏日饮品。

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