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冬瓜炖排骨做法步骤
【冬瓜炖排骨做法步骤】冬瓜炖排骨是一道清爽美味的家常菜，适合春夏季节食用。以下是详细的制作步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：排骨300克、冬瓜500克、姜片3片、葱段少许、料酒适量 |
| 2 | 排骨冷水下锅，加料酒焯水后捞出洗净 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜片爆香，加入排骨翻炒 |
| 4 | 加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟 |
| 5 | 加入冬瓜块，继续炖煮15分钟至冬瓜软烂 |
| 6 | 最后加盐调味，撒上葱花即可出锅 |
此做法简单易学，营养丰富，口感鲜美，非常适合家庭日常烹饪。
以上就是【冬瓜炖排骨做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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