冬瓜炖豆腐的做法

【冬瓜炖豆腐的做法】冬瓜炖豆腐是一道清淡可口、营养丰富的家常菜，适合春夏季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。

做法总结：

1. 准备冬瓜和豆腐，洗净切块。

2. 热锅加油，放入姜片爆香。

3. 加入冬瓜翻炒片刻。

4. 倒入适量清水，煮沸后加入豆腐。

5. 调入盐、少许糖提鲜，小火炖煮10分钟。

6. 最后撒上葱花即可。

此菜口感清爽，有助于清热解暑，是夏季餐桌上的佳选。

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