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冬瓜炒肉冬瓜炒肉制作方法
【冬瓜炒肉冬瓜炒肉制作方法】冬瓜炒肉是一道简单又营养的家常菜，做法多样，口感清爽。以下是其制作方法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 冬瓜、瘦肉、姜、蒜、盐、生抽、料酒、食用油 |
| 处理食材 | 冬瓜去皮切片，瘦肉切片用盐、料酒腌制10分钟 |
| 热锅凉油 | 放油烧热，放入姜蒜爆香 |
| 炒肉 | 加入腌好的肉片翻炒至变色 |
| 加冬瓜 | 放入冬瓜片继续翻炒，加适量水 |
| 调味 | 加盐、生抽调味，煮至冬瓜软烂即可 |
此菜清淡可口，适合夏季食用，具有清热解暑的作用。
以上就是【冬瓜炒肉冬瓜炒肉制作方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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