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东北炖豆角的做法

2022-11-15 13:30:05 来源: 用户: 

东北炖豆角的做法】东北炖豆角是一道经典的家常菜,口感鲜香、营养丰富,适合搭配米饭食用。做法简单,食材常见,是北方人餐桌上的美味选择。

做法总结:

1. 准备新鲜豆角、五花肉、葱姜蒜等材料。

2. 豆角去筋切段,五花肉切块焯水。

3. 热锅凉油,炒香葱姜蒜,加入五花肉翻炒。

4. 加入豆角翻炒,加料酒、酱油、盐等调味。

5. 加水炖煮10-15分钟,收汁即可。

材料 用量
豆角 500g
五花肉 300g
葱姜蒜 适量
料酒 1勺
生抽 2勺
适量
适量

这道菜保留了豆角的原味,搭配五花肉的香味,味道浓郁,是家庭聚餐的理想选择。

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