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蛋饺的家常做法

2022-08-05 03:10:04 来源: 用户: 

蛋饺的家常做法】蛋饺是一道简单又美味的家常菜,制作过程不复杂,食材也容易获取。以下是蛋饺的家常做法总结。

一、所需材料:

- 鸡蛋 4个

- 猪肉末 100克

- 韭菜或芹菜 50克

- 盐、胡椒粉、生抽、食用油

二、步骤简述:

1. 将鸡蛋打散,加少许盐和水搅拌均匀。

2. 烫熟韭菜或芹菜,切碎备用。

3. 猪肉末加调料拌匀,加入蔬菜碎拌匀成馅。

4. 平底锅加热,刷一层油,倒入蛋液摊成薄饼。

5. 放入馅料,卷起后煎至金黄即可。

三、小贴士:

- 蛋液可加少量水,使蛋饺更嫩。

- 可根据口味加入香菇、胡萝卜等配料。

材料 用量
鸡蛋 4个
猪肉末 100克
韭菜/芹菜 50克
盐、胡椒粉 适量
生抽 1勺
食用油 适量

以上就是【蛋饺的家常做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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