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蛋黄酱做法
【蛋黄酱做法】蛋黄酱是一种常见的调味品，制作简单且口感浓郁。以下是制作蛋黄酱的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：鸡蛋黄2个、橄榄油50ml、柠檬汁10ml、盐适量、黑胡椒少许 |
| 2 | 将鸡蛋黄打入碗中，加入盐和黑胡椒搅拌均匀 |
| 3 | 慢慢加入橄榄油，边加边搅拌，直至乳化 |
| 4 | 最后加入柠檬汁，搅拌均匀即可 |
制作过程中需注意油要缓慢加入，以确保充分乳化。此方法适合家庭自制，健康又美味。
以上就是【蛋黄酱做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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