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蛋黄酱的做法
【蛋黄酱的做法】蛋黄酱是一种常见的调味品，制作简单，口感浓郁。以下是制作蛋黄酱的步骤总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备2个熟鸡蛋，取出蛋黄备用。 |
| 2 | 将蛋黄放入碗中，加入1汤匙橄榄油和1茶匙柠檬汁，搅拌均匀。 |
| 3 | 逐渐加入50ml沙拉油，边加边搅拌，直至酱体浓稠。 |
| 4 | 加入适量盐、黑胡椒和少许芥末粉，调味后即可使用。 |
蛋黄酱可搭配三明治、沙拉或作为蘸酱使用。自制蛋黄酱更健康，可根据口味调整配料比例。
以上就是【蛋黄酱的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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