蛋糕的做法与配方

【蛋糕的做法与配方】制作蛋糕是一项简单又有趣的烘焙活动，只需掌握基础材料和步骤即可完成。以下是常见蛋糕的配方和做法总结。

做法：

1. 将鸡蛋和糖打发至蓬松；

2. 加入牛奶和植物油搅拌均匀；

3. 筛入面粉和泡打粉，轻轻翻拌；

4. 倒入模具，放入预热好的烤箱（170℃）烘烤30分钟；

5. 冷却后脱模，可搭配奶油或水果装饰。

此配方适合初学者，可根据口味调整甜度或添加香草精等调味品。

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